La conservazione degli alimenti è fondamentale per ridurre gli sprechi e risparmiare denaro. Conservare il cibo in un ambiente biologico può prolungarne la durata.
- Scegli un'area buia, fresca e asciutta per conservare il cibo per evitare il deterioramento.
- Evitare di conservare gli alimenti vicino ad apparecchi che producono calore o umidità.
- Utilizzare contenitori ermetici per mantenere il cibo fresco e prevenire la contaminazione incrociata.
- Barattoli di vetro , contenitori di vetro e involucri di cera d'api sono opzioni ecologiche per la conservazione degli alimenti.
- Refrigerare o congelare gli alimenti deperibili per prolungarne la durata.
- Ruota il tuo inventario alimentare utilizzando il metodo FIFO (first in, first out).
- Etichetta i tuoi contenitori per alimenti con la data e il contenuto per tenere traccia della freschezza.
Seguendo questi suggerimenti, puoi ridurre gli sprechi alimentari e risparmiare denaro, creando anche un ambiente organico nella tua cucina.
