Il Garbage Café in India sta affrontando la crisi della plastica nel paese offrendo anche un pasto abbondante ai poveri e ai senzatetto.
Operando sotto lo slogan "più rifiuti, migliore è il gusto", il Garbage Café ha aperto ad Ambikapur, nello stato del Chhattisgarh. Un progetto del consiglio comunale, il bar offre un pasto abbondante per un chilogrammo di plastica raccolta. Il modo in cui funziona è che i raccoglitori portano la plastica raccolta a un centro di gestione dei rifiuti che dà al raccoglitore un coupon. Il coupon viene quindi portato al Garbage Café, che si trova presso la principale stazione degli autobus della città, dove il coupon viene quindi scambiato per colazione o pranzo, secondo The Times of India. Oppure portano la plastica al bar.
La città guadagna quasi $ 17.000 al mese vendendo granuli di plastica riciclata. Ha anche utilizzato plastica riciclata per migliorare le infrastrutture. Nel 2015 la città ha costruito una strada quasi interamente realizzata con granuli di plastica. Secondo il sindaco, la strada lunga quasi un miglio ha retto anche durante la stagione dei monsoni. La plastica raccolta dal Garbage Café verrà utilizzata per costruire strade.
Mentre il Primo Ministro ha annunciato che l'India inizierà a eliminare gradualmente la plastica monouso entro il 2022, il Paese lotta con le quasi 25.000 tonnellate di rifiuti di plastica che crea ogni giorno. L'India non dispone delle infrastrutture e dei sistemi di gestione dei rifiuti per separare la plastica dai rifiuti generici, come riportato da The Guardian. Ambikapur si pone come un valore anomalo con la raccolta dei rifiuti porta a porta al 100%.
La città spera di espandere l'operazione, sperando di fornire riparo ai senzatetto in cambio della spazzatura raccolta.
L'idea sta iniziando a prendere piede in altre parti dell'India. Le autorità municipali hanno in programma di aprire una serie di Garbage Café nella capitale del paese, Nuova Delhi. Quasi il 70 per cento dei rifiuti di plastica nella capitale proviene da articoli monouso. Spesso finisce nelle discariche o intasando gli scarichi, secondo The Guardian.
È estremamente pericoloso per le mucche affamate che pascolano nei cestini dei rifiuti e consumano plastica. L'anno scorso, un veterinario di Nuova Delhi ha rimosso oltre 150 libbre (circa 68 kg) di plastica dallo stomaco di una mucca.
(fonte: EcoWatch.com)
Ovviamente la situazione migliorerebbe drasticamente utilizzando alternative naturali ed ecologiche riutilizzabili alla plastica monouso, in India e altrove.
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